PREMIACIÓN DEL LIBRO "ANTOLOGIA DE LA GASTRONOMIA BOLIVIANA" DE BEATRIZ ROSSELLS

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Categoría: Bolivia en Francia

Publicado: Miércoles, 01 Diciembre 2021 09:31

 COMUNICADO

En París- Francia, el libro “Antología de la gastronomía boliviana” de BEATRIZ ROSSELLS fue galardonado en el World  Cookbook  Awards

La Embajada del Estado Plurinacional de Bolivia en Francia tuvo el gran honor de participar en la premiación del World  Cookbook Awards, realizada en París el 30 de noviembre de 2021.  La Primer Secretario de la Embajada, Sra. Pamela Inés Mamani Espejo, en representación de la historiadora y académica sucrense BEATRIZ ROSSELLS, recibió el premio otorgado a su obra “Antología de la gastronomía boliviana” en la categoría Best Latin American Cookbook, un galardón único y prestigioso en el sector gastronómico.

Antología de la gastronomía boliviana se divide en tres partes, historia, crónica y recetario, este libro reúne recetarios que datan del siglo XVIII hasta nuestros días, es una obra que tiene una mirada a la historia de la gastronomía boliviana que ha evolucionado con el paso del tiempo.

París, 30 de noviembre de 2021